La Quesería El Faro se proclamó este sábado ganadora de la Empleita de Oro 2026 al Mejor Queso de Lanzarote, gracias a su queso curado de leche pasteurizada, que obtuvo la máxima puntuación del jurado en el V Concurso Insular de Quesos de Lanzarote “Empleita de Oro”.
La entrega de premios se celebró en el marco de la V Feria de Ganadería, Agricultura y Pesca de Teguise, una cita que volvió a poner en valor la calidad, la tradición y la excelencia de las queserías de la isla, así como el papel fundamental del sector primario en la economía y la identidad de Lanzarote.
El certamen reunió a un panel de expertos catadores encargado de valorar las distintas muestras presentadas en las categorías de quesos frescos, tiernos, semicurados y curados, tanto de leche cruda como pasteurizada. Con esta nueva edición, el concurso se consolida como uno de los principales escaparates para la promoción del producto local y del sector ganadero insular.
El Concurso Insular de Quesos de Lanzarote cuenta con la financiación del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), con el objetivo de reconocer la excelencia de las producciones queseras, fomentar el consumo de producto local y respaldar la labor que desarrollan las queserías de la isla.
La alcaldesa de Teguise, Olivia Duque, y el presidente del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, felicitaron conjuntamente a todas las queserías participantes y destacaron la importancia de continuar apoyando al sector primario lanzaroteño. Por su parte, el presidente de la Federación de Asociaciones Agropecuarias y Pesqueras de Lanzarote (FASAT), Omar Viña, subrayó el alto nivel de las elaboraciones presentadas en esta quinta edición.
En la categoría de quesos frescos de leche cruda, el primer premio fue para la Quesería Abuelo Machín, mientras que la Quesería Soo obtuvo el segundo galardón. En quesos frescos de leche pasteurizada, la Quesería El Faro logró el primer premio con su elaboración “El Farito Fresco Ahumado” y consiguió también el segundo premio de la categoría.
En el apartado de quesos tiernos de leche cruda, la Quesería La Vega de Machín obtuvo el primer premio, mientras que la Quesería Rubicón se hizo con el segundo por su queso “Tierno Ahumado”. En la modalidad de quesos tiernos de leche pasteurizada, la Quesería El Faro volvió a imponerse con “El Farito Tierno Ahumado”, logrando además el segundo premio.
Dentro de la categoría de quesos semicurados de leche cruda, la Quesería Filo El Cuchillo consiguió el primer premio, seguida de la Quesería Abuelo Machín. En semicurados de leche pasteurizada, la Quesería Finca de Uga fue reconocida con el primer premio por su queso “El Secreto del Majo” y obtuvo también el segundo galardón con “Rojillo al Pimentón”.
En la modalidad de quesos curados de leche cruda, la Quesería Filo El Cuchillo recibió el primer premio y la Quesería Flor de Luz el segundo. Por último, en quesos curados de leche pasteurizada, la Quesería El Faro obtuvo el primer premio, mientras que la Quesería Finca de Uga consiguió el segundo con su queso “Bodega”.
Asimismo, el jurado concedió el premio a la Mejor Imagen y Presentación a la Quesería Rubicón, por el etiquetado de su queso semicurado al pimentón.
