La Asociación LGTBI+ Lánzate de Lanzarote y La Graciosa ha presentado este viernes la tercera edición de La Tapa Orgullosa, una iniciativa gastronómica que se desarrollará del 1 al 31 de agosto con la participación de 14 restaurantes, bares y cafeterías de Arrecife.
Durante todo el mes, los establecimientos ofrecerán tapas creadas especialmente para el certamen, cada una con un nombre original vinculado a la diversidad, la igualdad y la visibilización del colectivo LGTBI+.
La presentación tuvo lugar en el Centro Cultural Agustín de la Hoz y contó con representantes del Gobierno de Canarias, el Cabildo de Lanzarote y la Asociación Lánzate.
El director general de Diversidad del Gobierno de Canarias, Celso Mendoza, destacó la importancia de llevar este tipo de iniciativas a espacios cotidianos de ocio y convivencia.
«Promover este tipo de acciones hace que construyamos espacios más seguros para seguir avanzando hacia una Canarias más diversa y justa», afirmó.
Por su parte, el consejero de Bienestar Social e Inclusión del Cabildo de Lanzarote, Marciano Acuña, mostró el respaldo de la institución insular a la propuesta.
«La igualdad se construye desde la diversidad y el respeto», señaló.
El gerente de Lánzate, Nahum Cabrera, puso el acento en el papel de la gastronomía como punto de encuentro y herramienta para generar conversación y reflexión.
«Es una oportunidad para abrir un espacio de debate sobre la diversidad en Arrecife, alrededor de una mesa y en un entorno de ocio», explicó.
La iniciativa permitirá a residentes y visitantes recorrer los establecimientos participantes, descubrir nuevas propuestas gastronómicas y compartir una experiencia vinculada a los valores de igualdad, respeto y convivencia.
Votación mediante código QR
Las tapas serán valoradas directamente por los comensales a través de un código QR disponible en las mesas de los establecimientos.
Las puntuaciones obtenidas servirán para determinar los locales ganadores de esta tercera edición. Los premios se entregarán a principios de septiembre, una vez finalizado el certamen y realizado el recuento de las valoraciones.
El mapa con la ubicación de los 14 establecimientos, junto con la información de la ruta y las propuestas gastronómicas, puede consultarse en la página web de la Asociación Lánzate.
La Tapa Orgullosa forma parte del proyecto Lánzate 365, financiado por el Gobierno de Canarias con 49.636,08 euros con cargo a la asignación tributaria del IRPF.
