El Cabildo de Lanzarote ha presentado y entregado al sector agrícola el Cuaderno de Campo de Lanzarote, una nueva herramienta práctica destinada a facilitar la gestión diaria de las explotaciones y reforzar el apoyo institucional a la agricultura tradicional de la isla. La iniciativa se enmarca en la estrategia insular de modernización, sostenibilidad y preservación del legado agrario reconocido como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM).

El presidente del Cabildo, Oswaldo Betancort, destacó que el sector primario “es una pieza esencial de la identidad y del modelo de desarrollo de Lanzarote”, subrayando que este cuaderno ayudará a quienes mantienen vivo el paisaje y la soberanía alimentaria insular.

El documento recopila información técnica sobre cultivos tradicionales, huella hídrica, control de plagas, riego y registros obligatorios como poda, fertilización o tratamientos fitosanitarios, además de divulgar los valores del reconocimiento SIPAM.

Por su parte, el consejero de Paisaje y Soberanía Alimentaria, Samuel Martín, explicó que se han distribuido 1.500 ejemplares en papel ecológico y que el cuaderno también está disponible en formato digital para facilitar su uso y el cumplimiento normativo de las explotaciones agrícolas.