El Cabildo de Lanzarote, a través del sello Saborea Lanzarote, ha reconocido el esfuerzo y la dedicación de los 18 estudiantes del ciclo formativo de Cocina del CIFP Zonzamas, destacando su implicación en actividades formativas y su participación en ferias gastronómicas como Madrid Fusión 2026.

La consejera de Promoción Económica, Nori Machín, visitó el centro acompañada por las consejeras de Juventud y Educación, Aroa Revelo y Ascensión Toledo, y el consejero de Restauración, Armando Santana. Durante la visita, conocieron el trabajo que desarrolla el alumnado en el restaurante pedagógico Malvasía, que abre al público los jueves y viernes.

En el marco del encuentro, Saborea Lanzarote entregó chaquetillas de cocina personalizadas con el nombre de cada estudiante como gesto de apoyo y reconocimiento a su entrega diaria.

Nori Machín subrayó la importancia de una formación práctica que acerque al alumnado a la realidad laboral y animó a la ciudadanía a visitar el restaurante Malvasía para conocer la propuesta gastronómica elaborada por los propios estudiantes.

El alumnado agradeció la visita institucional y valoró la oportunidad de participar en acciones formativas que les permiten especializarse en la isla, destacando la colaboración mantenida entre Saborea Lanzarote y el CIFP Zonzamas.