La Graciosa

El documental ‘Manos de Sal’ pone en valor la tradición pesquera y el patrimonio cultural de Lanzarote y La Graciosa 

El Cabildo de Lanzarote celebró el Día Mundial de la Pesca con la proyección del corto documental ‘Manos de Sal’, una obra que recorre la costa de la isla para retratar la esencia de la pesca artesanal, su legado cultural y su vínculo histórico con las comunidades marineras de Lanzarote y La Graciosa.

La proyección, organizada por el Cabildo de Lanzarote, se celebró en el CIC El Almacén ante un numeroso público y ofreció un recorrido inmersivo por la costa de la isla, retratando, a través de imágenes, sonidos y testimonios, la vida y la esencia de la pesca artesanal y como ésta garantiza productos locales y sostenibles a la vez que es una de las claves para la resiliencia cultural y económica de las comunidades costeras.

Durante el acto, el presidente del Cabildo, Oswaldo Betancort, quien estuvo acompañado por el consejero de Pesca, Samuel Martín y el director general de Pesca del Gobierno de Canarias, Esteban Reyes Hernández, reconoció que “este documental pone en valor la memoria viva de nuestras costas y el esfuerzo diario de quienes mantienen una actividad esencial para la identidad y la economía de Lanzarote y La Graciosa”. Betancort destacó además que la institución insular continuará impulsando y apoyando un sector “fundamental para la ciudadanía y para el futuro de nuestras islas”.

Por su parte, el consejero de Pesca, Samuel Martín, señaló que “esta proyección permite visibilizar el papel crucial de la pesca sostenible como garante de biodiversidad y cohesión social. Reconocer y apoyar a nuestras cofradías y a sus familias es imprescindible para asegurar un futuro en equilibrio entre tradición, conservación y desarrollo local”.

Asimismo, el director general de Pesca del Gobierno de Canarias, Esteban Reyes Hernández, recalcó que el Ejecutivo canario mantiene un “compromiso firme” con la pesca artesanal y con quienes mantienen viva esta actividad imprescindible para las islas. Reyes afirmó que “la sostenibilidad y la tradición deben caminar juntas para asegurar el futuro del mar de generación en generación”.

Reconocimiento al sector pesquero y homenaje a profesionales de la isla

En el transcurso de este evento, también se realizó un merecido homenaje a pescadores de la isla con la entrega de reconocimientos. Los pescadores homenajeados fueron: Celestino Celso Rodríguez González, Cristian Rodríguez Aroca, Manuel de la Cruz Pérez, Andrés Figueroa Cáceres, Wenceslao Olivero Martín, Aythami Olivero Guillen, Alberto González Martín, Cipriano Luis Umpiérrez Martín, Alejandro Martín Martín, Andrés Cedrés Alonso, José Manuel Rodríguez Almenara, Juan Manuel Cabrera Toledo y Juan Francisco Lemes Espinosa.

A través de este proyecto, desde el Cabildo de Lanzarote se ha querido poner en valor el sector pesquero tradicional y artesanal conjuntamente con la protección del acervo cultural ligado al mar, manteniendo así vivas las prácticas, historias y conocimientos que han definido la relación de nuestras islas con el entorno marino y que siguen siendo esenciales para nuestro futuro.

El documental ‘Manos de Sal’ pone en valor la tradición pesquera y el patrimonio cultural de Lanzarote y La Graciosa  Leer más »

Óscar Noda propone un plan alternativo para reactivar el Cabildo ante la “inacción” del gobierno de Oswaldo Betancort

El consejero del Grupo Mixto presenta cuatro medidas clave sobre saneamiento, vivienda, cooperación municipal y transporte público en el Debate del Estado de la Isla …

Óscar Noda propone un plan alternativo para reactivar el Cabildo ante la “inacción” del gobierno de Oswaldo Betancort Leer más »

El Grupo de Gobierno presenta más de una veintena de propuestas para mejorar la vida de la ciudadanía de Lanzarote y La Graciosa

Las iniciativas, presentadas por CC, PP y el grupo mixto en el Debate del Estado de la Isla, incluyen medidas para vivienda, apoyo a autónomos, refuerzo de la dependencia y abaratar los costes a residentes en los aeropuertos canarios. …

El Grupo de Gobierno presenta más de una veintena de propuestas para mejorar la vida de la ciudadanía de Lanzarote y La Graciosa Leer más »

Óscar Noda: “Una vez más, Oswaldo Betancort solo puede ofrecer palabras y no hechos en el Debate del Estado de la Isla de Lanzarote y La Graciosa”

El consejero del Grupo Mixto y alcalde de Yaiza, Óscar Noda ha manifestado este martes su desagradable sorpresa ante el discurso triunfalista del presidente del Cabildo sobre el estado de la isla de Lanzarote en su primera intervención del debate y donde ha llegado alardear y vender como propios proyectos pasados y ejecutados por otras administraciones.

Para Noda, la realidad de Lanzarote es bien distinta, denuncia la realidad paralela que vive el gobierno de CC y PP “que no es capaz de ver que hay gente que no tiene vivienda y que malvive hacinada o en hoteles abandonados. Que nuestros agricultores viven rezando a nuestra patrona esperando que al día siguiente puedan tener agua para regar, y nuestros pueblos, nuestros vecinos esperan el agua para poder desarrollar su vida con normalidad”.

Añade el consejero, “que no son capaces de ver que existen grandes colas de espera y guaguas totalmente desfasadas en el servicio de transporte público, un servicio deficiente que no llega a todos y que no refleja la verdadera realidad de la población de la Isla”.

Además Noda argumenta que “llevamos tres años sufriendo un gobierno que tiene la Isla paralizada, que tiene Lanzarote totalmente abandonada al albur de las muchas fotos, muchas corbatas, muchas fiestas, muchos viajes y mucho bussines particular”.

“De todos es conocido los incumplimientos de este presidente del Cabildo de Lanzarote que en campaña decía una cosa y ahora hace lo contrario y para muestra los incumplimientos en todos los acuerdos que tenía esta casa Cabildo con mi municipio, por ejemplo, o me refiero al soterramiento de las torretas de luz, el socavón de El Golfo, los Planes de Cooperación retirados a los ayuntamientos, el escaso apoyo cultural y deportivo a municipios donde no gobierna el tándem CC – PP, el tema del transporte, que en mi municipio es sangrante, el tema del agua que nos ahoga, la vivienda, de todo esos compromisos que existían con esta casa Cabildo, usted ha ido laminando uno por uno todos y cada uno de los acuerdos a los que había llegado con esta institución”, defiende Óscar Noda.

Durante la sesión, el alcalde de Yaiza y consejero del Cabildo de Lanzarote se dirigió al presidente diciendo: “tiene usted un problema, se va a presentar en el 2027 con las manos vacías, va a pasar usted a la historia como el presidente que menos trabajó por la isla de Lanzarote con el gobierno más caro, y que no tiene nada que ofrecer a los ciudadanos pese a utilizar herramientas propias de siglos pasados como la de firmar compromisos ante notario, por cierto, compromisos todos ellos incumplidos, y si nos guiamos por su palabra debería haber dimitido ya hace tiempo, porque ni la residencia de Tahíche está terminada, porque no hay ni existe un nuevo pliego de transporte público tres años después, porque en materia de vivienda, como dijo usted, no ha creado una bolsa de ayudas que facilite el acceso en régimen de alquiler, ni ha firmado un convenio con los grandes tenedores de la Isla para la puesta a disposición de inmuebles vacíos. Y qué decir en materia de aguas donde tenemos más cortes que nunca y donde el servicio no puede funcionar peor. Usted solo puede ofrecer la nada más absoluta”.

Óscar Noda instó a Betancort a informar “sobre una sola obra proyectada por usted y culminada o en vías de culminación. Lanzarote está perdiendo competitividad en muchas materias y vemos como nuestras islas hermanas nos adelantan. Además ante el desfase y descontrol económico en el que vive este Cabildo de Lanzarote ha tenido que retirar los Planes de Cooperación Municipal a los ayuntamientos para poder cumplir con la residencia de la Cruz Blanca y reanudar la obra de la residencia de Tahíche. Es decir, viste un santo para desvestir a otros”, sentencia el consejero del Grupo Mixto.

Por ello, Noda ha presentado cuatro medidas importantes tendiendo la mano al Cabildo de Lanzarote encaminadas a solucionar el problema del agua, la vivienda, el transporte público y la recuperación de los planes de cooperación que espera se aprueben por el bien de los ciudadanos de Lanzarote y La Graciosa.

Óscar Noda: “Una vez más, Oswaldo Betancort solo puede ofrecer palabras y no hechos en el Debate del Estado de la Isla de Lanzarote y La Graciosa” Leer más »

El Gobierno de Canarias imparte formación sobre vinos canarios al sector de la restauración de Lanzarote y La Graciosa

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), organismo autónomo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, ha puesto en marcha una nueva jornada formativa dirigida al sector de la restauración de Lanzarote y La Graciosa en el marco del proyecto “Tesoros Volcánicos”, que se celebra en dos sesiones, hoy martes, 18 de noviembre, y el próximo lunes 24, en la vinoteca SEDe de Playa Honda (Lanzarote).

Al acto de inauguración asistieron el consejero Narvay Quintero y el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, con el propósito de respaldar esta iniciativa de promoción de los vinos canarios de calidad diferenciada que persigue introducir en el sector de la restauración las elaboraciones premiadas en los Concursos Oficiales de Vinos Agrocanarias, así como propuestas de maridaje con quesos y otros productos, para mejorar la experiencia de los clientes.

A este respecto, Quintero señaló que “la formación es clave para contar la historia de nuestros vinos y que los profesionales del canal HORECA puedan ejercer como prescriptores de nuestras producciones locales”. Por este motivo, añadió, “esta actividad enriquece tanto al personal de la hostelería como a los visitantes, ya que permite poner en valor nuestro sector primario y unos productos singulares y de excelente calidad con un fuerte arraigo y vínculo con nuestras tradiciones y paisajes”.

Estas jornadas formativas, a cargo de la sumiller Rasa Strankauskaite, comprenden catas de vino y degustaciones dirigidas a promover la incorporación de los productos canarios de calidad diferenciada en las cartas de los veinte restaurantes participantes, además de servir de inspiración para nuevas propuestas gastronómicas basadas en las producciones locales.

En esta edición formarán parte del evento los establecimientos Kamezi, Kalu, Puerto Bahía, Mura, Tegala, Nakai, Tacande, Lilium, Jamonería, Delicia del Puerto, Sede Vinoteca, Casa del Vino, Los Fariones, Jameos del Agua, Rosas, Zen Marinero, así como Palacio Ico y restaurantes de este hotel.

En la sesión de hoy se abordarán aspectos teóricos vinculados a los cinco siglos de historia de los vinos del Archipiélago, las variedades locales, y las particularidades de los suelos volcánicos. Además, se realizará una cata de las producciones premiadas en los Concursos Agrocanarias que organiza cada año el ICCA, así como de diez vinos de la variedad baboso en combinación con diferentes tipos de chocolate, y se expondrán las características de los vinos estructurados y con abundantes taninos.

Por otra parte, en la jornada del próximo lunes se ofrecerá un taller de cata de quesos con degustación de diez producciones acompañadas de vinos canarios, con especial atención a los contrastes entre ambas elaboraciones. Posteriormente, la segunda parte de la cita se centrará en los espumosos canarios. Esta incluirá una intervención donde establecerán las las diferencias entre cava, champán y otros productos similares.

El Gobierno de Canarias imparte formación sobre vinos canarios al sector de la restauración de Lanzarote y La Graciosa Leer más »

Scroll al inicio
Verified by ExactMetrics